简单做法飘香四溢水煮鱼04-27
简介水煮鱼著名的川菜，味道麻辣香鲜，吃货们吃川菜必点的佳肴，但是做法有些复杂，在家中做有点麻烦，以前是先做热油，炒香豆瓣酱及辅料加水下鱼片，之后再用油泼辣油。今天我分享给大家的这种不但做法简单，味道还极鲜美丝毫不逊色...
鲢鱼炖豆腐的做法04-26
原料：鲢鱼一条（约4斤）、盐水卤豆腐2斤、葱姜蒜、八角。调料：花生油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、味精。做法：1、鲢鱼去鳞、去其内脏、鱼鳃和黑色腹膜，洗净，切大段，斜打花刀；2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角；3、下入三勺郫县豆瓣酱...
色香味俱全的清蒸鲤鱼做法04-26
简介鲤鱼肉味鲜美，肉质细嫩，选用鲜活没有杂味的鲤鱼，用大火沸水快速蒸熟，最大程度的保留了鲤鱼的鲜味，鲤鱼的营养成分也得以保存，是吃鲤鱼最好的方式，我家全家人都喜欢这种烹饪鲤鱼的方式。今天就分享给大家这道美味清蒸鲤鱼...
醇香美味啤酒炖草鱼的做法04-27
简介草鱼肉质鲜美肥厚富含大量蛋白质。今天我来炖一道美味醇香可口的啤酒炖草鱼，啤酒炖鱼的话我从来不放水，只用啤酒来代替水，既能除腥炖出来的鱼肉又香，炖出的鱼肉非常鲜嫩鲜美。朋友们不用担心吃这道菜不能开车什么的，因...
浪漫美食生煎三文鱼的做法04-26
简介：三文鱼是一种鲜美的海鱼，其富含蛋白质，有美容养颜的作用，当然，那么大一块橙红色的肉，吃起来也是很棒的，西餐中经常有这种鱼，这次女朋友来家，我准备给她做这个，红酒都买好了，虽然有点狡猾，像是大灰狼在等小白兔一样。好吧，我和...
营养丰富肉质细腻清蒸鲈鱼05-11
简介清真鲈鱼，家里菜单上必备佳肴，平时两个礼拜肯定会做上一次。因为鲈鱼的营养非常丰富、富含大量蛋白质，肉质非常细腻，非常适合老人和小孩子食用。关键的是清蒸做起来非常简单易学，清蒸的菜更大限度的保留了食材的营养成...
好吃健康龙利鱼水饺的做法04-26
简介：老婆比较喜欢购物，而我喜欢钓鱼，自从生了孩子之后，我们都克制了不少，她不去买东西，也不胡乱往脸上抹了，尽管她本来就很漂亮，当然，哪个女人不希望自己更美呢？化妆品商人赚了多少女人的钱！现在，孩子已经快要上小学了，我也不多出...
咸鲜可口豆瓣鲫鱼的做法05-17
简介鲫鱼含有大量优质蛋白质易于消化吸收，而且胆固醇含量极低，是高血压、冠心病、心脑血管疾病人补充蛋白质很好的途径，经常吃鲫鱼能够有效的提到人体免疫力，增强体质。鲫鱼肉质细腻鲜嫩，蒸着吃、炖着吃、做汤喝都是不错的...
鲜味十足草鱼甜不辣的做法05-15
简介：学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起来大，只有四斤左右，水库里钓的。然...
家庭无油烟香辣烤鱼04-26
简介翘嘴优质鲜美，含有多种用养成份，且个体不大，非常适合烧烤。今天我就来教大家，怎么样在家用烤箱烤制好吃的香辣烤鱼用料主料翘嘴鱼辅料辣椒孜然面油料酒盐做法步骤1、把鱼洗干净，涂抹料酒，腌制30分钟，孜然粒碾碎掺上辣椒...
美味可口孜然带鱼的做法04-26
简介：带鱼是一种很好吃的海鱼，逢年过节经常吃带鱼，这种鱼的口感和味道不是鲤鱼之类能比的。不仅好吃，而且刺少，都是大的刺，没有小刺。清洗时也非常容易，做法简单，口感上乘，小孩子特别喜欢吃。吃带鱼早就成了一种记忆。现在生活...
香嫩可口红烧鲫鱼的做法04-26
简介鲫鱼一钓就是一群。每次和朋友去钓鱼，只要钓住一只鲫鱼，就能钓到一群。而且个体都很接近。回家时往往带回去一户子鱼。只记得吃，但不记得怎么做。因为有位老师傅曾跟我说过，钓鱼人不要学做鱼，因为只要会钓就可以了，既会...
最好吃的侉炖豆腐鲤鱼04-27
一、所需食材/厨具：主料：鲤鱼一条、北豆腐300克调料：葱适量、姜适量、蒜适量、猪油炼制50克、盐5克、白糖半汤勺、醋一汤勺、酱油2汤勺、黄酒2汤勺、花椒适量、大料适量、胡椒粉适量、枸杞适量、黄豆辣椒酱2汤勺厨具：炒锅...
新鲜美味剁椒蒸鲈鱼的做法04-26
简介：江上过往人，但爱鲈鱼美！鲈鱼之鲜美自古有之，一般能买到鲈鱼的，都是用来清蒸。由于我一直跟着邻居大哥钓鱼，所以有幸在水库钓到这么一条。鲈鱼是食肉性鱼类，一般采用路亚拟饵来钓，但是我用的手竿，也钓到了，可能是幸运吧。鲈...
川菜经典麻辣鲜香水煮鱼04-27
简介水煮系列是川菜中的经典，水煮肉片，水煮菜都非常好吃，水煮鱼就是我们爱吃鱼的人的首选，爽滑鲜嫩的鱼片腌制入味，再配合香辣的汤汁，底菜选择多样因人而异，做起来方便，味道鲜美。用料草鱼水煮鱼调料淀粉盐豆瓣酱料酒步骤方法...
清蒸鲟鱼的做法05-11
即鲟鱼（Sturgeon），古称鱏鱼（xúnyú），体长0.5-7米。鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群...
家常红烧鲤鱼的烹饪方法05-15
简介：在我国，鲤鱼有美好的寓意，每一次春节，我们家都会做一道家常红烧鲤鱼，寓意年年有余。新的一年希望大家也能够和和美美，所以今天特意为大家分享这道美食！红烧鲤鱼做法比较简单，大家一起来尝试一下吧！用料：鲤鱼面粉鸡蛋蚝油等...
味道鲜美肉质鲜嫩清蒸鲈鱼的做法05-17
简介“江上往来人，但爱鲈鱼美”自古以来，鲈鱼都是人们非常喜欢食用的鱼种，他肉质细嫩，味道鲜美，尤其是清蒸做法，特别能衬托出鱼的鲜美，做法也很是简单，可能有的北方朋友还不会，今天我就跟大家分享一下我的做法，让大家都能吃到鲜...
咸香味美家常干烧鲤鱼的做法04-26
简介我从小在海边长大，从小就习惯吃海鱼，一年也吃不上几次河鱼，只有生日、婚宴才能吃上一道糖醋鲤鱼之类的菜。我们当地的大小饭馆也很少有河鱼出售，我们本地人吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼的时候会觉得有强烈的土腥味。今天...
美味的鲫鱼汤面，汤汁浓稠面条劲道，惊艳你的味蕾05-22
欲留难住。一种离愁无著处。芳菲的四月；已经离我们远去。五月初夏的暖风迎面吹来！青山隐隐，碧水云天；无不尽情地绽放着大自然的美！今天我想来和钓友们分享一道美食；可能会有很多钓友都做过，但是我还是想从我的角度来和大家聊...
油炸香酥鲫鱼04-27
鲫鱼的做法之油炸香酥鲫鱼面对钓回来的小鱼该如何处理呢？红烧，太小，全是刺；烧汤，也太小，一烧就烂，味道也不浓。怎么办呢？今天我就向大家推荐一种小鱼的最好吃法油炸香酥鱼：外焦里嫩，香酥爽口，没有被鱼刺卡的烦恼。可当菜吃，也可当...
咸香可口美味红烧鲤鱼04-26
简介鲤鱼寓意吉祥象征着年年有余，是大家饭桌上最常见的鱼种，红烧鲤鱼更是大家非常喜爱的一道美味家常菜，色泽鲜亮，味道浓郁，做法非常简单，新手也可以迅速掌握，现在分享给大家，希望大家都能学会！用料鲤鱼大葱生姜蒜料酒酱油盐步...
入口即化漂汤鱼丸的做法04-26
简介：漂汤鱼丸是山东微山湖一代的有名小吃。一般有名的小吃，因人而异，会出现许多做法，但只有去当地人都认可的本地餐馆，才能品尝到最正宗的做法。做鱼丸，我喜欢用野生小鲫鱼来做。选取那种色泽金黄的，四两左右的最好，因为野生...
鲜香美味红烧黄辣丁的烹饪方法05-17
简介黄辣丁是我国优质鲜美营养滋补的名贵鱼种之一，又名嘎鱼、黄骨鱼、黄腊丁。黄辣丁生长在中国各地的江河。湖库、坑塘中，所以无论是通过购买还是垂钓获得黄辣丁都非常容易。黄辣丁肉质非常细嫩、做出来味道鲜美，深受全...
没有丝毫腥味的啤酒炖鲤鱼做法05-21
简介今天去超市，看到非常鲜活的鲤鱼，所以就买了一条，老听说用啤酒炖鲤鱼没有土腥味我今天就试一试，最后居然吃的时候没鱼腥味更没吃出土腥味来！我不是特爱吃鲫鱼鲤鱼就是嫌土腥味，结果今天意外了，居然没有一点点土腥味！用料鲤...